第九百四十六章:第一场的规则竟然是……(2 / 4)

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  两日后,是第一轮比试的规则和参赛厨师比赛时间的放榜之日。
  一大早阿虎就出去打探消息了,其他人按部就班继续在锦绣人间酒楼营业。
  今天来的人明显少了许多,但依旧是供不应求。
  赵熙美滋滋地坐在一个四人小桌上,看着上菜的方向急不可耐地等着。
  他手里捏着一个奇怪的木质卡片,上边画了一个他不认识的符号。
  但就是这张卡片,就代表了他今天可以吃到美味的食物了。
  自从锦绣人间颁布了一人一号不可多买的规矩之后,他才偶尔能抢到宝贵的一号。
  “二十一号,二十一号在哪?”
  “是我是我”,赵熙激动地站了起来,举手大声回答。
  “牌子给我。”
  阿狼将今日的小碗菜“三不粘”放到赵熙桌前,收了赵熙手中的卡牌,又开始叫下一个号。
  “咦,这是什么?”
  赵熙看着碗里色彩 金黄的吃食情不自禁流下了不争气的口水。
  他怀着激动的心,颤抖着手将美味用筷子弄了一小块慢慢放进嘴里,入口的那一刻瞬间睁大了眼睛。
  蛋嫩沙甜,香甜可口,柔韧爽 滑,实在是让人舍不得下咽啊!
  怪不得之前讲故事的小哥说,这道吃食是以前一位神厨做给太后吃的,并且连太后都赞不绝口的食物。
  “此菜似糕非糕,似粥非粥,香甜可口,美味至极,掌柜的,究竟还有什么是你不会的?”
  厨房里崔诩看着林锦绣十几分钟就成功炒出一盘“三不粘”,心情有些复杂。
  自从锦绣人间开始走新菜式的道路,他就已经彻彻底底对林锦绣甘拜下风了。
  他亲眼看着一道又一道独家美味从林锦绣手中做出来,并且毫不私藏全部亲自教给他之后,他已经快要忘了以前在厨房是怎样你争我抢的一种状态了。
  “这是秘密”,林锦绣看着崔诩哈哈一笑,手中的动作却一点也不慢,又开始进行下一锅。
  “三不粘”即不沾盘子、不沾筷子、不沾牙齿,这道菜林锦绣上一世也吃过不少,但都不算最正宗的。
  这两天她不打算用空间的食材,想试试看用普通食材做普通的饭菜,她做的菜还能不能一样受大家喜欢。
  当然价格也随之降下来了。
  “三不粘”对操作和火候都有一定的要求,虽然制作过程短,但其实一点也不容易。
  比如此菜要做到大火熬至糊状,然后换中小火推搅炒,双手并用,一手搅炒,一手淋油,一刻也不能停歇,至少要搅炒四五百下,直到颜色由淡黄转至浅黄,最后转成土黄色才算成功。
  林锦绣从任意食谱搜到这个菜的时候,发现有些食材这个世界并没有。
  还是她花了一晚上的时间才找到了替代品,差点就要重新换一个菜了。
  为了不影响今天的工作,林锦绣冲了一杯空间的咖啡,喝下去后立即精神抖擞、睡意全无。
  总之,效果看起来还不错。 ↑返回顶部↑


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