第42节(2 / 4)

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  ”啊!你做!不行不行,你还是去歇着吧。“张莲又是一顿。
  ”我想着研究点东西,我就做一个,其余的还是你来做成不?”
  听完苏蓝的话,张莲才觉得好受了许多,她在这已经是天大的福气了,要是再不做点什么,她可真不好意思待下去。
  苏蓝也确实是有自己的打算。
  昨日叶青送来的肉包完饺子后还剩下一些,她今天晌午在街上转了这一圈,还真让她想出个赚钱的法子。
  她现在手头上能投入的资金不多,所以只能做些吃食来卖,而如今天气寒冷,都想着吃上一碗热乎乎的东西来暖暖身子。
  肉圆汤,就是个不错的选择,毕竟这里有钱的人还是少,花钱的时候都是再三思量。
  这种情况下,就得做些既能果腹,看起来还值的东西。
  于是苏蓝便想着,今天先给自家人做一些来尝尝,如果味道没问题的话,就可以开始了。
  苏蓝在这边切肉,张莲也没闲着,坐在灶台前烧火。
  只见苏蓝将肉剁成肉泥,往里加了盐,酱油,红薯淀粉,借着身子的遮挡,还从空间里找出来个鸡蛋磕了进去。
  然后就是用筷子顺着一个方向不停地搅拌,直到调料全部搅拌均匀,肉泥搅拌上劲,能让筷子立而不倒,就算完成了一半。
  旁边锅里的热水也烧好了,没有小勺子,苏蓝只能用筷子代替。
  苏蓝让张莲去掉根木柴,将灶火烧得小一些,而后左手圈成小圆,将肉泥从圆圈里挤出来,再用筷子从中间截断,就变成一个圆圆的小球。
  她顺势一甩,甩进锅里,一个个小肉圆在锅里翻滚着,没一会便都浮了上来。
  再将大白菜的菜叶子去掉,只留下里面的菜心,用烫水煮过后,放到肉圆的锅里。
  几个孩子闻着味儿都挤了过来,疾风也凑了过来,哈喇子直流。
  苏蓝好笑地看了一眼,转身又去调制肉圆汤的调料。
  一点胡椒粉,一点蚝油,几滴香油齐齐倒在碗里,盛上一碗热气腾腾的肉圆汤。
  吃吧,保管一吃香个跟头。
  肉圆煮好了,香味在院子里飘散。
  苏蓝将煮好的肉圆端上了桌,刘清雨直接趴在了桌子前,目不转睛地盯着盆里看。
  张莲又飞快地将苏蓝扒下来的白菜叶用猪油炒熟,摊了几张白面油饼子,这就是他们的午饭了。
  等所有饭菜都摆上了桌,几人围着圈,坐了下来。
  率先被吃的,自然是苏蓝坐的肉圆汤,她给每个人连汤带肉圆分了一大碗,期盼着其他人的评价。
  叶青最先表态,他捧着碗说道:”婶子,你的手艺越来越好了,我真没想到还能这样吃。“
  刘默玄本就不多话,此刻肉圆占着嘴,也只是连连点头,表示好吃。
  突然,叶明泽猛地站起来,大声说道:“我决定了!婶子,从今往后我要住在你们家!这是什么神仙美食啊!”
  苏蓝瞧着他们的模样发笑,她自己也吃了,确实好吃,不过也没他们说的那么夸张吧。
  张莲喂完了丫丫,也盛了汤尝了尝,“蓝妹子,你这手咋长的哟,怎么那么巧。” ↑返回顶部↑


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