第107节（4 / 4）

  罗宇翔打算用甘蔗代替糖，食物本身的糖分更容易将水果的味道和面糊相容起来，口感更清爽自然。
  每个水果的都会做出果粒状，放入进面糊里，把面糊洒在饼锅中，等待锅的热度上来就可以放些果肉。
  最后在洒点甘蔗汁，香甜的气味在锅不断升温中无法掩盖，五个什锦水果班戟都做好，罗宇翔先将它们散热，然后再放入冷冰箱。
  面点大赛的工具准备的并没有博古斯那么充分，每个赛台都有选手们共用的冷冰箱，连温度都不能微调，不过做这种小甜点还是够用的。
  罗宇翔做好的班戟放入冷冰箱二十分钟后取出来，叫来工作人员，把盛装班戟的盘子端到前面。
  这个时候评委们正在品尝其他选手的甜点，罗宇翔做甜点速度虽然快，但是有人比他更快，只是他不知道那个人是瀚城高档餐厅的名厨，只以为他的速度其实还有待提升。
  甜点的新鲜度要比菜品保持的更久，所以罗宇翔并不着急，看到前面的选手已经离开，他稳步跟上去，什锦水果的班戟也端上。 ↑返回顶部↑