恶魔夫夫的驱魔日常_第183章（1 / 2）
“但是御紫的主厨号称天皇料理人，竟然也犯下这种错误，简直是可笑！”
慕言麒存心追求宗忘川，不想在宗忘川面前没面子。
宗忘川微笑说：“这是底蕴的差别，并非料理人的失职。”
“底蕴……”
慕言麒心头一震，说：“莫非宗兄你来自名门世家？”
“有来头的不是我的家世，是华夏的底蕴。五千年的文化积淀，足以将品味从暴发户式的追求华丽到了士大夫式的回归本质。反观日式料理，虽以精致优雅见长，却到底受困于本国资源有限，细腻中透着小家子气，无法承载更加庞大高远的内容。”
“原来如此，难怪我总觉得日式艺术精致却又透着说不出的刻意！”
慕言麒恍然大悟。
这时，店家送上第二道菜。
黑陶质地的盘子上，放了六只银螃蟹，其实是将六只顶级的膏蟹拆开，只留下蟹肉、蟹黄、蟹籽，如彩虹条状地摆在纯银质地的蟹壳内。
宗忘川拿起纯银蟹壳，说：“这道菜已经精致到变态了。”
“你不喜欢吗？”
慕言麒有些紧张。
宗忘川微笑着，说：“御紫的菜本就是精致到变态的风格。”
“下次我们换家餐厅……”
慕言麒的额头冒出细密的汗珠。
宗忘川却是一边吃螃蟹一边想起萧铭那无赖如螃蟹的嘴脸了。
此后，店家又端上菊花蟹豆腐、阿拉斯加帝王蟹肉生片、银雪蟹寿司等一系列以蟹为主要食材的精致料理，宗忘川将它们一一品尝，并做了恰如其分的评价。
最后，店家送上御紫特制草莓大福。
因为是御紫特色，草莓大福端上以后，管事并未立刻退出，而是站在一旁，说：“客人是否觉得夏天也有这么大的草莓，是有不寻常？”
“这只是用草莓做成的草莓，并不是真正的草莓，有什么好稀奇的。”
宗忘川见多了萧铭那层出不穷的诡异创意，对这个如工艺品般精致的草莓甜品并无惊诧。
反而慕言麒，略带惊异地看着他：“你比我想象中更加——”
“你原本的预期中，我是个怎样的人？”
宗忘川淡然一笑，挖起一勺草莓酱，浇在“草莓大福”上，随后银勺子轻轻一压，整个草莓大福都碎开，外壳如琉璃般透明，里面流出淡粉色的细腻粉末！
“确实很精致，可惜有些太刻意。”
宗忘川用勺子将草莓表皮、草莓托叶、草莓粉末一一分开，说：“把草莓打成浆，加入了牛奶、酸奶、吉利片调味，再低温速冻做成粉末，灌入精心吹成的草莓糖皮内，贴上特殊处理过的草莓托叶，最终端上来这一个是草莓又不是草莓的草莓。”
“客人也是行家中的行家。”
管事口气谦卑中带着挑衅。
宗忘川吃了一勺草莓色的粉末，说：“我只是对烹饪有些兴趣的普通人。” ↑返回顶部↑
慕言麒存心追求宗忘川，不想在宗忘川面前没面子。
宗忘川微笑说：“这是底蕴的差别，并非料理人的失职。”
“底蕴……”
慕言麒心头一震，说：“莫非宗兄你来自名门世家？”
“有来头的不是我的家世，是华夏的底蕴。五千年的文化积淀，足以将品味从暴发户式的追求华丽到了士大夫式的回归本质。反观日式料理，虽以精致优雅见长，却到底受困于本国资源有限，细腻中透着小家子气，无法承载更加庞大高远的内容。”
“原来如此，难怪我总觉得日式艺术精致却又透着说不出的刻意！”
慕言麒恍然大悟。
这时，店家送上第二道菜。
黑陶质地的盘子上，放了六只银螃蟹，其实是将六只顶级的膏蟹拆开，只留下蟹肉、蟹黄、蟹籽，如彩虹条状地摆在纯银质地的蟹壳内。
宗忘川拿起纯银蟹壳，说：“这道菜已经精致到变态了。”
“你不喜欢吗？”
慕言麒有些紧张。
宗忘川微笑着，说：“御紫的菜本就是精致到变态的风格。”
“下次我们换家餐厅……”
慕言麒的额头冒出细密的汗珠。
宗忘川却是一边吃螃蟹一边想起萧铭那无赖如螃蟹的嘴脸了。
此后，店家又端上菊花蟹豆腐、阿拉斯加帝王蟹肉生片、银雪蟹寿司等一系列以蟹为主要食材的精致料理，宗忘川将它们一一品尝，并做了恰如其分的评价。
最后，店家送上御紫特制草莓大福。
因为是御紫特色，草莓大福端上以后，管事并未立刻退出，而是站在一旁，说：“客人是否觉得夏天也有这么大的草莓，是有不寻常？”
“这只是用草莓做成的草莓，并不是真正的草莓，有什么好稀奇的。”
宗忘川见多了萧铭那层出不穷的诡异创意，对这个如工艺品般精致的草莓甜品并无惊诧。
反而慕言麒，略带惊异地看着他：“你比我想象中更加——”
“你原本的预期中，我是个怎样的人？”
宗忘川淡然一笑，挖起一勺草莓酱，浇在“草莓大福”上，随后银勺子轻轻一压，整个草莓大福都碎开，外壳如琉璃般透明，里面流出淡粉色的细腻粉末！
“确实很精致，可惜有些太刻意。”
宗忘川用勺子将草莓表皮、草莓托叶、草莓粉末一一分开，说：“把草莓打成浆，加入了牛奶、酸奶、吉利片调味，再低温速冻做成粉末，灌入精心吹成的草莓糖皮内，贴上特殊处理过的草莓托叶，最终端上来这一个是草莓又不是草莓的草莓。”
“客人也是行家中的行家。”
管事口气谦卑中带着挑衅。
宗忘川吃了一勺草莓色的粉末，说：“我只是对烹饪有些兴趣的普通人。” ↑返回顶部↑