第78节（1 / 4）
数年前曾因出于礼貌，在某家日料店夸了寿司师傅几句，对韩熙林来说只是件微不足道的小事。上次全因萧可追问，他才回忆起了一些片段。现在对话的是个陌生人，他自然是想不起来的。
见这个莽撞的日本厨师因自己的话彻底沉默，韩熙林催促道：“我们的选手还需要休息，没有问题的话，请你尽快离开。”
他生性冷淡，只对亲人爱侣展现温柔的一面。对上这种莫名其妙的人，不由自主便拿出了平时在工作上发号施令的架势，口吻十分强硬。
御村凛被他毫不留情的态度深深刺伤，刹那间，脸色变得惨淡无比。
自幼背负整个家族期许，巨大的压力让御村凛心理异常脆弱。否则几年前也不会一度陷入低谷，却因为某全陌生人的一席话而重新振作。甚至舍本逐末，把得到陌生人的认可当成追求目标。
他的心理状态其实已经很不健康，但种种反常举动却被身边人解读为压力过大导致的任性，从而忽略。
听到韩熙林强硬的话语，御村凛后退几步，突然用母语飞快嚷出一大串话，表情也渐渐变得切齿狰狞。说到后来，他突然掏出手机，手指飞快地按个不停。
屋内的三人听不懂他在说什么。韩熙林警觉地将萧可护在身后，周孚则立即去找保安。还没把人带过来，便见后面跟来的另一名青年惊慌失措地扑上去，试图抢夺御村凛的手机。
两人很快扭打在一起，御村凛死死将手机护在身下，艰难地发送完最后一条指令，随即大笑着将手机远远甩到一边。另外一个人连忙地捡了起来，看清屏幕上的内容后，表情大变，用力甩了他一记响亮的耳光，大声骂道：“baka！”
萧可皱眉看着这对疑似起了内讧的兄弟，一时也顾不得理会兜里传出新邮件提醒的手机。
这时，却见周孚惊慌失措地跑了回来，上气不接下气地问道：“你看到邮件了吧？怎么办？我们的菜谱泄露了！”
邮件？想起刚才的提示，萧可连忙拿出手机，点开一看，发现发送者竟是日本队。难道说，这年轻人刚才按手机就是为了发出这封邮件？
主办方之前用邮件通知了评委、参赛者及几家媒体决赛时间。御村凛刚才抄送了这封邮件里的所有人，内容却无关时间，而是一份截图详解文件。里面把萧可在国内练习两道菜品的视频一帧帧截在文档里，下面还附有日文解说！
认出背景是在周孚工作的餐厅，萧可惊疑不定，“老周，当时你还录了像？”
“没有！看这角度，那摄影机的位置是个柜子，我们借用烤箱的事店里员工都知道，肯定是哪个小赤佬悄悄放了摄像头偷拍，转身把视频卖给了鬼子，侧拉娘则！”周孚一急，连方言都骂了出来。
萧可不明白，为什么日本队在私下取得了录像后又主动把截图发出来。想要质问，但御村兄弟二人一个大笑一个发怒，谁都不肯回答。
他与周孚皱眉之际，韩熙林亦是深感自责。对方是追着自己跑进来的，事情闹到这步田地，他认为自己也有责任。
知道现在最重要的不是盘问原因，而是弄清后果并考虑对策，忍住痛揍御村凛的冲动，他询问唉声叹气的周孚，“周老板，与会者甚至媒体都收到了菜谱，这对你们比赛有没有影响？”
“这种事没有先例。”不过短短几分钟，周孚已然一脸疲态，让比实际年龄年轻许多的面孔显得苍老不少，“但比赛前谁也不会说出自己的菜式，这是不成文的规矩。创意菜式带来的惊喜，也是评分的重要一环。现在这个样子，一定会影响到评委的裁定……唉！这次肯定没戏了！”
虽然菜式是萧可想出来的，但周孚也花了不少心思来推敲完善，务求完美。一想到期待了大半年、倾注了无数心血的菜肴即将因为意外，而非实力，注定被迫退出奖杯角逐，他难受得连心脏都揪起来了。
听到后果竟如此严重，韩熙林也是眉关紧锁，又问道：“偷拍视频、恶意扩散，全是日本队做的。评委们难道不考虑这点吗？”
周孚木然道：“就算处罚了日本队，也不能改变我们被卷入风波的事实。这是厨师界最负盛名的比赛，主办方也格外爱惜羽毛。不管是怎样美味的菜式，一旦和负面.新闻联系在一起，都会影响比赛形象。换做是我，也不会给这样一支队伍打高分。”
说到这里，他一把摘下帽子狠狠掼到地上，上前揪起御村凛的衣领用力揍了上去。此时保安恰好赶来，见状连忙把他们拉开。
一片混乱中，韩熙林担心地看向萧可，却听他说道：“老周，如果我们改换别的菜式呢？”
“别的菜？”周孚一呆。
参赛的这两道菜，是他们花了两个多月的时间，试验过各种配方，最终精心优化而成。步骤繁琐，但味道绝顶。
拿千层酥鱼来说，得先将加了佐料的面团揉成方片，再放上大块酥油，按压涂抹均匀后对折，再手工压平。末了再添酥油，再次抹匀压平。如此重复二十次，最后将酥皮抻成食指粗细的薄条，才算完工。
做为主料的鱼也有讲究，先斩块剔刺，加料腌好。然后在清理干净的骨架上抹一层特制酱汁，再把鱼块依次码回原位，将用来固定的酥皮裹出交错的纹路，并在表面雕出鳞片形状，上火烤制。
这么烤出来的鱼不但造型别致，而且外酥里嫩，入味均匀，香滑无比。在试做时，他们一连吃了两个多月都不觉得腻味。另一道肉菜也是同样的水准。现在距离入场只剩十分钟不到，急切之间，要再拿出两道可以与之媲美的新菜，这难度简直比说服评委、让他们权当刚才那件事没发生过还要困难！
周孚抿紧嘴角，法令纹显得格外深刻。他没有接话，但这本身已经表明了态度。 ↑返回顶部↑
见这个莽撞的日本厨师因自己的话彻底沉默，韩熙林催促道：“我们的选手还需要休息，没有问题的话，请你尽快离开。”
他生性冷淡，只对亲人爱侣展现温柔的一面。对上这种莫名其妙的人，不由自主便拿出了平时在工作上发号施令的架势，口吻十分强硬。
御村凛被他毫不留情的态度深深刺伤，刹那间，脸色变得惨淡无比。
自幼背负整个家族期许，巨大的压力让御村凛心理异常脆弱。否则几年前也不会一度陷入低谷，却因为某全陌生人的一席话而重新振作。甚至舍本逐末，把得到陌生人的认可当成追求目标。
他的心理状态其实已经很不健康，但种种反常举动却被身边人解读为压力过大导致的任性，从而忽略。
听到韩熙林强硬的话语，御村凛后退几步，突然用母语飞快嚷出一大串话，表情也渐渐变得切齿狰狞。说到后来，他突然掏出手机，手指飞快地按个不停。
屋内的三人听不懂他在说什么。韩熙林警觉地将萧可护在身后，周孚则立即去找保安。还没把人带过来，便见后面跟来的另一名青年惊慌失措地扑上去，试图抢夺御村凛的手机。
两人很快扭打在一起，御村凛死死将手机护在身下，艰难地发送完最后一条指令，随即大笑着将手机远远甩到一边。另外一个人连忙地捡了起来，看清屏幕上的内容后，表情大变，用力甩了他一记响亮的耳光，大声骂道：“baka！”
萧可皱眉看着这对疑似起了内讧的兄弟，一时也顾不得理会兜里传出新邮件提醒的手机。
这时，却见周孚惊慌失措地跑了回来，上气不接下气地问道：“你看到邮件了吧？怎么办？我们的菜谱泄露了！”
邮件？想起刚才的提示，萧可连忙拿出手机，点开一看，发现发送者竟是日本队。难道说，这年轻人刚才按手机就是为了发出这封邮件？
主办方之前用邮件通知了评委、参赛者及几家媒体决赛时间。御村凛刚才抄送了这封邮件里的所有人，内容却无关时间，而是一份截图详解文件。里面把萧可在国内练习两道菜品的视频一帧帧截在文档里，下面还附有日文解说！
认出背景是在周孚工作的餐厅，萧可惊疑不定，“老周，当时你还录了像？”
“没有！看这角度，那摄影机的位置是个柜子，我们借用烤箱的事店里员工都知道，肯定是哪个小赤佬悄悄放了摄像头偷拍，转身把视频卖给了鬼子，侧拉娘则！”周孚一急，连方言都骂了出来。
萧可不明白，为什么日本队在私下取得了录像后又主动把截图发出来。想要质问，但御村兄弟二人一个大笑一个发怒，谁都不肯回答。
他与周孚皱眉之际，韩熙林亦是深感自责。对方是追着自己跑进来的，事情闹到这步田地，他认为自己也有责任。
知道现在最重要的不是盘问原因，而是弄清后果并考虑对策，忍住痛揍御村凛的冲动，他询问唉声叹气的周孚，“周老板，与会者甚至媒体都收到了菜谱，这对你们比赛有没有影响？”
“这种事没有先例。”不过短短几分钟，周孚已然一脸疲态，让比实际年龄年轻许多的面孔显得苍老不少，“但比赛前谁也不会说出自己的菜式，这是不成文的规矩。创意菜式带来的惊喜，也是评分的重要一环。现在这个样子，一定会影响到评委的裁定……唉！这次肯定没戏了！”
虽然菜式是萧可想出来的，但周孚也花了不少心思来推敲完善，务求完美。一想到期待了大半年、倾注了无数心血的菜肴即将因为意外，而非实力，注定被迫退出奖杯角逐，他难受得连心脏都揪起来了。
听到后果竟如此严重，韩熙林也是眉关紧锁，又问道：“偷拍视频、恶意扩散，全是日本队做的。评委们难道不考虑这点吗？”
周孚木然道：“就算处罚了日本队，也不能改变我们被卷入风波的事实。这是厨师界最负盛名的比赛，主办方也格外爱惜羽毛。不管是怎样美味的菜式，一旦和负面.新闻联系在一起，都会影响比赛形象。换做是我，也不会给这样一支队伍打高分。”
说到这里，他一把摘下帽子狠狠掼到地上，上前揪起御村凛的衣领用力揍了上去。此时保安恰好赶来，见状连忙把他们拉开。
一片混乱中，韩熙林担心地看向萧可，却听他说道：“老周，如果我们改换别的菜式呢？”
“别的菜？”周孚一呆。
参赛的这两道菜，是他们花了两个多月的时间，试验过各种配方，最终精心优化而成。步骤繁琐，但味道绝顶。
拿千层酥鱼来说，得先将加了佐料的面团揉成方片，再放上大块酥油，按压涂抹均匀后对折，再手工压平。末了再添酥油，再次抹匀压平。如此重复二十次，最后将酥皮抻成食指粗细的薄条，才算完工。
做为主料的鱼也有讲究，先斩块剔刺，加料腌好。然后在清理干净的骨架上抹一层特制酱汁，再把鱼块依次码回原位，将用来固定的酥皮裹出交错的纹路，并在表面雕出鳞片形状，上火烤制。
这么烤出来的鱼不但造型别致，而且外酥里嫩，入味均匀，香滑无比。在试做时，他们一连吃了两个多月都不觉得腻味。另一道肉菜也是同样的水准。现在距离入场只剩十分钟不到，急切之间，要再拿出两道可以与之媲美的新菜，这难度简直比说服评委、让他们权当刚才那件事没发生过还要困难！
周孚抿紧嘴角，法令纹显得格外深刻。他没有接话，但这本身已经表明了态度。 ↑返回顶部↑