第97节（1 / 4）
于是，光是对于土豆，江豆豆就升级了一下，搞了个有滋有味的椒盐狼牙土豆。
毕竟节目组虽然抠，但是调料给的足，那一排排的，五花八门，有些江豆豆都不认识。
接着就是一道功夫菜，蟹酿橙。
先要把新鲜的肉蟹洗干净，蒸熟。
然后，再将蒸熟的肉蟹给拆了，将蟹肉先放在盘子里晾凉，加一点凉拌酱油搅拌入味。
再取橙子，洗净，顺着蒂，切下一个圆盖，从中掏出橙肉，放进碗里。
取橙肉手动碾成橙汁，将已经被掏空的橙子装入蟹肉，倒入橙汁，再将刚刚切下的橙盖盖回，放入加酒与醋的水中蒸。
蒸好的蟹肉细腻爽口，是十分适合夏日的一道菜。
然后，江豆豆又用热水泡了一大把江城米粉，切好肉丝和葱姜蒜后，下锅清炒，加酱油，盐，麻油，再将泡好的米粉下锅，柴火加旺，很快香味就出来了，是一大盘肉丝炒粉。
最后又将剩下的橙子肉切了果盘，午饭完成！
副导演盯着显示屏，都觉得江豆豆很牛逼，不过四十分钟，搞出这么多菜色，还有滋有味的。
特别是那个蟹酿橙，想吃！
看直播的观众都流口水了。
“我就知道！我就知道！只要回了老房子就一定会变成一个美食节目！”
“那个橙子蒸蟹肉真的好像好好吃哦！我第一次见到这样的吃法！我果然是活的太糙了！为什么我以前只知道螃蟹可以清蒸或者辣炒！从来都不知道还有香橙蟹肉！”
“楼上的，我比你有水平一点，我起码还知道咖喱蟹！”
“说实话，如果不是知道豇豆本职是护士，我真怀疑她是新东方厨师专业毕业的！”
“哈哈哈啊哈嚯嚯嚯嚯，你们说项驰说要给她一直辩护，是不是为了蹭吃蹭喝啊？”
“楼上姐妹可还行！项总是那么没出息的人么？让他走开，让我来！”
说实话，项驰很享受。
不论是江爸，还是江豆豆，厨艺那叫一个一流。
怪不得果果喜欢江家，怕也是闻着味了！
两人吃着饭，开始聊刚刚的事，江豆豆终于有机会问出心里的疑问：“你说刚刚那几个孩子算什么呢？到底是算暑假回老家陪爷爷奶奶呢？还是算留守儿童啊？”
“不是一年才见一面么？那小姑娘当然是留守儿童。”项驰看了她一眼，很肯定地说。
江豆豆点点头，夹了一根土豆，脆脆的，很香。
“说实话，我也算去过不少地方旅游了，景区里面还住人的，我也是第一次见。”
“我也是。”项驰笑了一声，说。
“而且我们后来出门，我看那几个守在屋子里的老太太篮子里也是鸡蛋。”说着，她还敲了敲桌上买来的鸡蛋，“诺，一模一样的。你吃么？我给你剥一个，和炒粉一起吃很香的。”
“好，谢谢。”项驰笑起来，等着她给他剥鸡蛋，一边看着她一边说：“河间古镇虽然确实有些年头，都是老建筑。但因为年轻人的流失，其实已经没有人来建设这里了。更多的是老人留在这里，守着老房子。几年前政府将河间古镇作为景点开始宣传，花了人力物力去美化环境，修路。但显然因为知名度的问题，也因为各方面资源都有限的原因，来的旅客很少。就算有人来，你看镇上有好的民宿和酒店么？我看没有。人来了，参观一圈，也就两三个小时，很难产生多大的经济效益。当地人想要挣钱，只好挎着篮子卖鸡蛋了。但是你看，那么多老太太，都蹲在同一个地方，卖鸡蛋，影响也挺不好的。”
江豆豆也是一点就通，忙点头，“那确实啊，我们刚刚路过的时候，被那么多老太太盯着，说实话如芒在背。如果她们再追上来，围着我让我买鸡蛋。说实话，就算我有圣母心我也吃不消！”说着，她也是感慨，“这地方本来就不大，也就是看看老房子，游客花了二十块钱门票，进来走一圈就走了，可能连饭都不吃一顿。人都说靠山吃山，靠水吃水，当地人身在‘景区’，但实际上靠着这个‘景区’根本赚不到钱，也挺没意思的，还天天被外人打扰。” ↑返回顶部↑
毕竟节目组虽然抠，但是调料给的足，那一排排的，五花八门，有些江豆豆都不认识。
接着就是一道功夫菜，蟹酿橙。
先要把新鲜的肉蟹洗干净，蒸熟。
然后，再将蒸熟的肉蟹给拆了，将蟹肉先放在盘子里晾凉，加一点凉拌酱油搅拌入味。
再取橙子，洗净，顺着蒂，切下一个圆盖，从中掏出橙肉，放进碗里。
取橙肉手动碾成橙汁，将已经被掏空的橙子装入蟹肉，倒入橙汁，再将刚刚切下的橙盖盖回，放入加酒与醋的水中蒸。
蒸好的蟹肉细腻爽口，是十分适合夏日的一道菜。
然后，江豆豆又用热水泡了一大把江城米粉，切好肉丝和葱姜蒜后，下锅清炒，加酱油，盐，麻油，再将泡好的米粉下锅，柴火加旺，很快香味就出来了，是一大盘肉丝炒粉。
最后又将剩下的橙子肉切了果盘，午饭完成！
副导演盯着显示屏，都觉得江豆豆很牛逼，不过四十分钟，搞出这么多菜色，还有滋有味的。
特别是那个蟹酿橙，想吃！
看直播的观众都流口水了。
“我就知道！我就知道！只要回了老房子就一定会变成一个美食节目！”
“那个橙子蒸蟹肉真的好像好好吃哦！我第一次见到这样的吃法！我果然是活的太糙了！为什么我以前只知道螃蟹可以清蒸或者辣炒！从来都不知道还有香橙蟹肉！”
“楼上的，我比你有水平一点，我起码还知道咖喱蟹！”
“说实话，如果不是知道豇豆本职是护士，我真怀疑她是新东方厨师专业毕业的！”
“哈哈哈啊哈嚯嚯嚯嚯，你们说项驰说要给她一直辩护，是不是为了蹭吃蹭喝啊？”
“楼上姐妹可还行！项总是那么没出息的人么？让他走开，让我来！”
说实话，项驰很享受。
不论是江爸，还是江豆豆，厨艺那叫一个一流。
怪不得果果喜欢江家，怕也是闻着味了！
两人吃着饭，开始聊刚刚的事，江豆豆终于有机会问出心里的疑问：“你说刚刚那几个孩子算什么呢？到底是算暑假回老家陪爷爷奶奶呢？还是算留守儿童啊？”
“不是一年才见一面么？那小姑娘当然是留守儿童。”项驰看了她一眼，很肯定地说。
江豆豆点点头，夹了一根土豆，脆脆的，很香。
“说实话，我也算去过不少地方旅游了，景区里面还住人的，我也是第一次见。”
“我也是。”项驰笑了一声，说。
“而且我们后来出门，我看那几个守在屋子里的老太太篮子里也是鸡蛋。”说着，她还敲了敲桌上买来的鸡蛋，“诺，一模一样的。你吃么？我给你剥一个，和炒粉一起吃很香的。”
“好，谢谢。”项驰笑起来，等着她给他剥鸡蛋，一边看着她一边说：“河间古镇虽然确实有些年头，都是老建筑。但因为年轻人的流失，其实已经没有人来建设这里了。更多的是老人留在这里，守着老房子。几年前政府将河间古镇作为景点开始宣传，花了人力物力去美化环境，修路。但显然因为知名度的问题，也因为各方面资源都有限的原因，来的旅客很少。就算有人来，你看镇上有好的民宿和酒店么？我看没有。人来了，参观一圈，也就两三个小时，很难产生多大的经济效益。当地人想要挣钱，只好挎着篮子卖鸡蛋了。但是你看，那么多老太太，都蹲在同一个地方，卖鸡蛋，影响也挺不好的。”
江豆豆也是一点就通，忙点头，“那确实啊，我们刚刚路过的时候，被那么多老太太盯着，说实话如芒在背。如果她们再追上来，围着我让我买鸡蛋。说实话，就算我有圣母心我也吃不消！”说着，她也是感慨，“这地方本来就不大，也就是看看老房子，游客花了二十块钱门票，进来走一圈就走了，可能连饭都不吃一顿。人都说靠山吃山，靠水吃水，当地人身在‘景区’，但实际上靠着这个‘景区’根本赚不到钱，也挺没意思的，还天天被外人打扰。” ↑返回顶部↑